Tegucigalpa, 9 de septiembre de 2025 – La producción nacional de granos básicos atraviesa una de sus peores crisis en la última década. Según el representante de los arroceros en la Comisión Nacional del Arroz, Fredy Torres, la prolongada canícula de este año ha reducido drásticamente las cosechas, obligando al país a depender en gran medida de importaciones.
El año pasado Honduras logró producir 5.7 millones de quintales de maíz, pero en 2025 se espera una caída a menos de 5 millones, lo que obligará a importar el 75 % de la demanda nacional, incluyendo harinas y balanceados.
La situación del frijol y el arroz es igualmente alarmante.
- Para el frijol, la producción no superará los 1.5 millones de quintales, frente a una demanda de 2.4 millones, lo que implica importar al menos el 37 %.
- En el caso del arroz, la falta de siembra en la zona central reducirá la producción a solo 400 mil quintales, apenas el 8 % de la demanda anual, lo que obligará a importar el 92 %, principalmente desde Estados Unidos.
Torres advirtió que, mientras no se apruebe una ley o plan nacional de fortalecimiento agrícola, el país seguirá improvisando y dependiendo de mercados externos.
“Honduras puede importar insumos, puede importar bienes de capital, pero no puede importar productores. Sin productores no hay alimentos”, subrayó.
El representante pidió al gobierno proteger a los agricultores para evitar que abandonen el campo y emigren hacia las ciudades o el extranjero, lo que agravaría aún más la crisis alimentaria.