Luego de años complicados, los productores de camarón en Honduras ven una nueva oportunidad en el mercado asiático. Corea del Sur podría convertirse en el nuevo destino de exportación para este producto nacional, luego de que el cierre del mercado taiwanés en 2023 dejara a la deriva a más de 75 empresas y provocara la pérdida de más de 6,000 empleos.
El golpe al sector fue contundente tras la ruptura de relaciones diplomáticas entre Honduras y Taiwán. Desde entonces, la industria camaronera ha enfrentado una crisis severa, con muchas empresas al borde del colapso.
Sin embargo, un nuevo horizonte empieza a asomarse. La Secretaría de Desarrollo Económico (SDE) y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa) trabajan contra reloj para cumplir los estrictos requisitos sanitarios exigidos por Corea del Sur. De lograrse la certificación en julio, el camarón hondureño podría volver a exportarse con fuerza.
> “Corea no es la salvación definitiva, pero sí puede ser un alivio importante”, expresó Wilmer Cruz, representante de pequeños productores del sur del país. “Cada empresa que cierra es una comunidad que se empobrece. Esta oportunidad podría darnos oxígeno”.
Además de representar un nuevo mercado, Corea del Sur ofrece mejores precios que otras plazas como China continental, lo que podría mejorar la rentabilidad de un producto altamente perecedero como el camarón.
Sin embargo, los expertos advierten que no basta con abrir puertas. Andrés Ehler, presidente de Canaturh, asegura que la clave está en elevar los estándares de producción para ser verdaderamente competitivos en Asia.
> “Calidad, inocuidad y trazabilidad son esenciales. La certificación será solo el comienzo, no el objetivo final”, señaló.
A pesar de las dificultades, la industria camaronera no se rinde. Si Corea del Sur abre sus puertas, no solo será un alivio para los exportadores, sino una señal de esperanza para miles de familias que dependen del mar para sobrevivir.